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A Terra vista da lua

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Bolo Pudim

Bolo Pudim
Modo de Preparo 1- Calda: coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo baixo deixando derreter lentamente. Quando estiver dourado, junte 1 xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Retire do fogo e espalhe numa fôrma redonda de furo central (22cm de diâmetro). 2- Bolo: bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha, o chocolate, o leite e torne a bater para misturar bem. Desligue a batedeira. Bata as claras em ponto de neve, acrescente o fermento e despeje na massa. Misture delicadamente, até obter uma massa lisa e despeje na fôrma com a calda. 3- Pudim: bata no liqüidificador, os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Despeje delicadamente na fôrma, sobre a massa. Asse em banho-maria, no forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e desenforme em um prato grande.		Ingredientes Para a calda: - 1 xícara (chá) de açúcar Para o bolo: - ½ xícara (chá) de manteiga - 3 ovos (gemas e claras separadas) - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo - ½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto - ½ xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de fermento em pó Para o pudim: - 4 ovos - 1 lata de leite condensado - 2 xícaras (chá) de leite - 1 colher (chá) de essência de baunilha Preparo 30 minutos Rendimento 12 porções

Bolo vapt vupt

Bolo Vapt-Vupt
Instruções 1- Massa: numa tigela grande, coloque a farinha, o Garotada, o açúcar, o leite, os ovos e o óleo. Misture bem com uma colher de pau, e por último, acrescente delicadamente o fermento. Misture bem até obter uma massa uniforme. 2- Despeje numa assadeira quadrada (22cm x 22cm), untada e enfarinhada. 3- Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos. 4- Cobertura: coloque o chocolate sobre o bolo ainda quente e espalhe com uma espátula até que derreta completamente.		Ingredientes Para a massa: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de Garotada - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de leite - 3 ovos, ¼ xícara (chá) de óleo de soja - 1 colher (sopa) de fermento Para a Cobertura: - 100g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto picada Material necessário: - fôrma quadrada (22cm x 22cm) Preparo 15 minutos Rendimento 10 porções
Essa receita foi tirada do site da Garoto

Trufas de coco

Trufas de Coco Instruções 1. Massa: misture em um refratário o chocolate branco, o creme de leite, o suco de abacaxi e o coco. Leve o refratário ao banho-maria, mexendo até obter um creme liso e uniforme. Cubra com filme-plástico e deixe na geladeira por 1 noite. Com ajuda de 2 colheres (chá), pegue uma porção da massa de trufa e dê um formato arredondado. Acomode-as em uma bandeja forrada com papel-manteiga e leve novamente à geladeira, retirando apenas no momento em que for banhar. 2. Cobertura: *derreta e tempere o chocolate meio amargo. 3. Banho: mergulhe cada bolinha no chocolate temperado e, com um garfo, retire-as depois de totalmente banhadas. Coloque as trufas em uma superfície forrada com papel-manteiga e leve à geladeira por alguns minutos para secar. Apare as rebarbas com ajuda de uma tesoura ou faquinha afiada e passe em seguida pelo cacau em pó. Ingredientes Massa: - 300 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (100 ml) - ¼ de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado (50 ml) - ½ xícara (chá) de coco fresco ralado Cobertura: - 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada - 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó Garoto Preparo 1 hora e 20 minutos Rendimento 35 trufas Essa receita foi tirada do site da Garoto.

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